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Nos Entrées
A partager
Asiette charcuterie fine–fromage de chèvre – salade € 16
Saumon frais–nuggets de poisso– calamares-salade € 16
Nos croquettes belges
Croquettes de boeuf € 14
Croquettes de poulet € 14
Croquettes de fromage € 14
Croquettes de crevettes grises (Mer du Nord) € 15
Nos petits bijoux des Landes
Foie gras de canard et petits fruits € 16
Escalope de foie gras poellée € 17
Carpaccio de jambon “pata negra” € 24
Canneloni langoustines – sauce truffle € 19
Huîtres gratinées (6) – sabayon vin blanc et
Armagnac € 20
Sur commande avec votre réservation nous vous offrons:
° Momos crustacés et furikake – maposauce € 15
° Huîtres végétariennes gratinées € 16
° Faux foie gras végétarien et salade mixe € 13
Nos plats
Spaghetti 4 Vents (12 légumes – boeuf – porc) € 18
Filet mignon de porc – sauce caramel amer –
Belle Sandrine -légumes € 24
Poulet “Taj Mahal” – sauce 1001 nuits – riz € 24
Poisson de jour en chemise Thai – crème coco –
legumes € 24
Coquilles Saint-Jacques et langoustines diaboliques € 25
Sur commande avec votre réservation nous vous offrons:
° Homard – sabayon champagne poivre rose et
truffe (sur commande) (prix du jour)
· Flan de poisson avec caviar d’Aquitaine (prix du jour)
· Côte à l’os (prix du jour)
· Plat végétarien € 20
Nos desserts
Namandier (vegan) € 7
Eton mess € 7
Pannacotta € 7
Nos boissons
Les aperitifs
Kir au vin blanc € 4
Suze € 4
Porto rouge/blanc € 4,50
Martini rouge/blanc € 4,50
Ricard € 6
Lillet rouge/blanc € 6
Campari orange € 7
Les Champagnes
Champagne Pierre Audrée Brut € 45
Champagne Pierre Audrée Rosé € 45
Les Bières
Kronenbourg € 3,50
Jupiler € 4,50
Grimbergen blonde € 4.50
Leffe blonde € 4,50
Karmeliet blonde triple € 6
Ename blonde € 6
Bush blonde triple € 7
Les Vins blancs
Le Libertin (Sauvignon) – Domaine La Louvière € 25
Le Galant (Chardonnay) – Domaine La Louvière € 25
La Muse (Viognier-Chardonnay-Chenin/ élevé en
fût en chêne) - Domaine La Louvière € 36
La Souveraine (Chardonnay / élevé en fût en
chène 8 mois) - Domaine La Louvière € 45
Les Vins rosé
Corolle - Côtes De Gascogne Condomois € 18
Le Marquis – Domaine La Louvière € 25
Les Vins rouge
Château La Rose Vimière 2018
(Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) € 18
Château Maison Noble 2018
(Merlot, Cabernet Sauvignon) € 23
Le Coquin (Merlot) – Domaine La Louvière € 25
La Maîtresse (Merlot, Cabernet Franc, Malbec) – Domaine La Louvière € 25
La Séductrice (Merlot, Cabernet Franc, Malbec/
élevé en fût en chène 12 mois) € 36
L’Empereur (Merlot, Cabernet Franc, Malbec/
élevé en fût en chène 18 mois) € 70
Les digestifs (4cl)
Jenever Filliers
(liqueur grain – banane / café / fruits de la passion) € 7
Jenever Filliers (grain pur) - 12 ans/14 ans € 11/€ 13
Whisky Glenfarclas - 10 ans/12 ans/21 ans 9/€ 11/€ 15
Calvados € 8
Armagnac € 8